Recette : Soupe butternut, carottes, cumin

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Coucou mes petits loups !

Voici une recette de soupe butternut, carottes, cumin qui vous réchauffera cet hiver ! (Recette pour 8 à 10 personnes)

Ingrédients :

  • Un butternut (Environ 1kg)
  • 500g de carottes
  • 250g de pommes de terre
  • 2 gros oignons ou à défaut 4 échalotes
  • Une cuillère à soupe de cumin

Recette :

  • Eplucher, couper le butternut, carottes, pommes de terre en gros cubes
  • Eplucher les oignons et couper les en 4
  • Faire mijoter le tout durant 45 minutes à feu moyen
  • Mixer et doser le cumin

Bon appétit !

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